Archive for Leden, 2015

Protože jsem celkem závislák na raw čokoládových tyčinkách lifebar, zkusil jsem si je udělat doma sám. Recept jsem našel tady. Na tyčinku jsem použil 100 gramů rozinek a kešu, 2 polévkové lžíce konopného proteinu a polévkovou lžíci kakaa. Rozinky jsem umixoval spolu s kešu, poté přidal konopný protein a kakao   Read More ...

V zimě přijde vhod něco ostřejšího, tak mě napadlo udělat si tohle jídlo. Na oleji jsem si orestoval propasírovaný česnek a zázvor, poté jsem přidal kari koření, čočku, zalil zeleninovým vývar a vařil do měkka (cca 20 minut). Kari jsem ještě dochutil solí, šťávou z citrónu, umeoctem a špetkou třtinového   Read More ...

Už dlouho jsem měl chuť na něco podobného, tak proč si neudělat sekanou ve vegan variantě Použil jsem balení zelené čočky, kterou jsem uvařil (cca 20 minut) a poté polovinu rozmixoval. Na oleji jsem si orestoval 2 cibulky nakrájené najemno.  Cibulku jsem smíchal dohromady s rozmixovanou a zbylou čočku, osolil,   Read More ...

Jídlo, které je chutné, a je hotové za 10 minut. Rýžové nudle zalijeme vařící vodou a necháme změknout (cca 2 minuty). Na omáčku si nakrájíme a orestujeme cibuli na olivovém oleji. Až zesklovatí, tak přidáme rajčatový protlak, do kterého propasírujeme alespoň 5 stroužků česneku. Dochutíme špetkou soli, cukru, šťávou z   Read More ...

Když máte doma brambory a nevíte co k večeři, bramborák je jasná volba Na bramboráky si nastrouháme brambory, které osolíme, přidáme propasírovaný česnek  a promícháme s trochou kukuřičného škrobu. Osmažíme v rostlinném oleji. Cuketu s lilkem si nakrájíme na kostičky, do rozpáleného rostlinného oleje přidáme nastrouhaný zázvor a česnek, sojovou   Read More ...

Občas člověk dostane chuť na nějakou tu nezdravou mňamku, tak proč si neudělat jednou za čas radost  Recept je rychlý a jednoduchý – jedná se přece o minutku Uzené tofu rozkrojíme na půlky, obalíme v hrašce na obalování (smícháme s vodou do konzistence hustší kaše) a osmažíme na rostlinném oleji.   Read More ...

Na houbovou omáčku použijeme sušené lesní houby (předem aspoň 30 minut namočené), žampiony a hlívu ústřičnou. Do rozpáleného oleje dáme nakrájenou cibulku a česnek a orestujeme do změknutí. Přidáme houby (sušené i s nálevem), osolíme, opepříme a chvíli restujeme (cca 2 minuty). Poté zalijeme zeleninovým vývarem, který dochutíme špetkou mletého   Read More ...

Pro milovníky italské kuchyně tu mám další jednoduchý recept na houbové risotto se špenátem. Na troše rostlinného mášla si orestujeme nakrájené žampiony a necháme si je na později. Na 2 porce risotta použijeme cca 250 gramů kulatozrnné rýže, kterou si nejprve orestujeme na troše rostlinného mášla spolu s jednou menší   Read More ...

Tenhle recept je jednoduchý jak malá násobilka. Do plechu si nalijeme trochu oleje, nakrájíme do něj dvě cibule, jednu papriku, čtyři stroužky česneku, červenou řepu, tofu (to si předem orestujeme v  pánvi se sojovou omáčkou) a žampiony. Osolíme, opepříme, přidáme sojovou omáčku, trochu umeocta, olivového oleje, podlijeme červeným vínem a   Read More ...

Recent posts

Vegan Sweet Bar –...

Posted on Dub - 25 - 2018

0 Comment

Co jsem dnes jedl...

Posted on Dub - 23 - 2018

0 Comment

Alexýr – nové rostlinné...

Posted on Dub - 20 - 2018

0 Comment

Co jsem dnes jedl...

Posted on Dub - 19 - 2018

0 Comment