Na anglickou snídani si dělám zálusk už dlouho, od té doby, co jsem objevil výborné klobásky of firmy Linda McCartney v Globusu.

Navíc příprava je opravdu jednoduchá.

Jídlo je vhodné pro vegetariány a vegany.

Ingredience (cca 2 porce):

  • Heinz fazole v tomatě (1 ks)
  • tofu vajíčka (200 g)
  • žampiony (100 g)
  • Linda McCartney klobásky (4 ks)
  • rýžový papír (2 ks)
  • sůl
  • pepř
  • slunečnicový olej
  • hořčice pikantní (1 PL)
  • paprika kouřová sladká (1 PL)

Postup:

Nejdřív si uděláme „slaninu“ z rýžového papíru. Papír roztrháme na menší kousky. V misce si smícháme olej (2 PL), hořčici, papriku a v téhle marinádě marinujeme papír alespoň půl hodiny (já jsem nechal přes noc v lednici). Poté  dáme do trouby a pečeme cca 10 – 15 minut na 190 stupňů.

Poté si orestujeme klobásky asi minutu z každé strany, nakrájíme a orestujeme žampiony. K nim přidáme tofu vajíčka a nakonec i fazole, které si ohřejeme.

Dobrou chuť :)

 

I wanted to make English breakfast since i found delicious sausages by Linda McCartney brand in Globus.

And preparation of this meal is really easy.

Meal is suitable for vegetarians and vegans.

Ingredients (cca 2 portions):

  • Heinz beans in tomato sauce (1 piece)
  • tofu scrambled eggs (200 g)
  • mushrooms (100 g)
  • Linda McCartney sausages (4 pcs)
  • rice paper (2 pcs)
  • salt
  • pepper
  • sunflower oil
  • mustard spicy (1 tbsp)
  • sweet smoked paprika powder (1 tbsp)

Process:

At first we make „bacon“ from rice paper. Cut paper to small pieces. Stir together oil (2 tbsp), mustard, paprika and marinade paper in this marinade at least 30 minutes (i marinated them overnight in fridge). Then put paper in the oven and roast cca 10 – 15 minutes in 190 degrees.

Then sear sausages cca minute from each side, slice and sear mushrooms. Add to them tofu scrambled eggs and finally beans, which heat up first.

Bon appetite :)

 

 

img_3915-edit

Facebook Comments

Leave a Reply


Recent posts

Vegan Sweet Bar –...

Posted on Dub - 25 - 2018

0 Comment

Co jsem dnes jedl...

Posted on Dub - 23 - 2018

0 Comment

Alexýr – nové rostlinné...

Posted on Dub - 20 - 2018

0 Comment

Co jsem dnes jedl...

Posted on Dub - 19 - 2018

0 Comment