Nejchutnější jídla jsou zároveň ty nejjednodušší.

Zelenina a brambory, to jde dohromady vždycky :).

Když nemáte moc času, tohle jídlo vám zabere maximálně 30 minut :).

Nutriční hodnota (100 g): 284 kJ – bílkoviny 3 g, sacharidy 8 g, tuky 3 g.

Jídlo je vhodné pro vegetariány, vegany, celiaky.

Ingredience (cca 2 porce):

  • brokolice (1 ks, cca 500 g)
  • žampiony (250 g)
  • cibule (2 ks, cca 140 g)
  • hrášek ( 50 g)
  • fazolové lusky ( 50 g)
  • brambory (3 ks, cca 300 g)
  • slunečnicový olej (2 polévkové lžíce, cca 14 g)
  • tamari (2 polévkové lžíce, cca 30 g)
  • česnek (3 stroužky, cca 15 g)
  • sojanéza (2 polévkové lžíce, cca 40 g)
  • sůl
  • pepř

Postup:

Brambory si nakrájíme na tenké plátky, osolíme, zakápneme lžičkou oleje a pečeme v troubě cca 30 minut na 190 stupňů.

Nakrájíme si brokolici, žampiony, cibuli.

Rozpálíme pánev, do které dáme nejprve olej a nastrouhaný česnek. Přidáme nakrájenou zeleninu, hrášek a fazolky.

Vše osolíme, opepříme. Přidáme tamari a vše promícháme, dokud zelenina nezměkne (ale zůstane křupavá).

Nandáme na talíř spolu s bramborami a sojanézou a můžeme se do toho pustit.

Dobrou chuť :)

 

The tastiest meals are also the simpliest ones.

Veggies and potatoes, it always goes together :).

When you dont have much time, this meal takes you max. 30 minutes to make :).

Nutrition (100 g): 284 kJ – protein 3 g, carbs 8 g, fat 3 g.

Meal is suitable for vegetarians, vegans, celiacs.

Ingredients (cca 2 portions):

  • broccoli (1 piece, cca 500 g)
  • mushrooms (250 g)
  • onion (2 pcs, cca 140 g)
  • pea (50 g)
  • bean pods (50 g)
  • potatoes (3 pcs, cca 300 g)
  • sunflower oil (2 tbsp, cca 14 g)
  • tamari (2 tbsp, cca 30 g)
  • garlic (3 cloves, cca 15 g)
  • soyanaisse (2 tbsp, cca 40 g)
  • salt
  • pepper

Process:

Slice potatoes to small slices, season with salt, pour in tbsp of oil and roast in the oven cca 30 for 190 degrees.

Slice broccoli, mushrooms and onion.

Heat up the pan, pour the oil  and grated garlic in. Add sliced veggies, pea and bean pods.

Season with salt, pepper. Add tamari and stir everything up, till veggies get soft (stays crispy).

Put veggies on plate together with potatoes and soyanaisse and you can start to enjoy the meal.

Bon appetite :)

 

img1456708675997

Facebook Comments

Leave a Reply


Recent posts

Vegan Sweet Bar –...

Posted on Dub - 25 - 2018

0 Comment

Co jsem dnes jedl...

Posted on Dub - 23 - 2018

0 Comment

Alexýr – nové rostlinné...

Posted on Dub - 20 - 2018

0 Comment

Co jsem dnes jedl...

Posted on Dub - 19 - 2018

0 Comment