Videorecept naleznete na mém YT kanále zde: / Video recipe you can find on my YT channel here:

 

Dostal se ke mně produkt od firmy Beyond Meat kuřecí kousky. Firma se specializuje na veganské alternativy masa.

Rozhodl jsem se kousky vyzkoušet s nudlemi. Za sebe můžu říct, že chuťově je produkt 1:1 s masem, co si pamatuju :).

Nevím, jestli bych ho doporučil veganům, spíše neveganům jako zdravá alternativa.

Každopádně produkt je to veganský, tj. cruelty free, tak proč jej nevyzkoušet.

Pokud jste již nějaký produkt vyzkoušeli od uvedené firmy, dejte mi vědět, jak vám chutnal.

A teď zpátky k nudlím :)

Jídlo je vhodné pro vegetariány a vegany.

Nutriční hodnota (1 porce): 2900 kJ – bílkoviny 46 g, sacharidy 80 g, tuky 16 g.

Ingredience (2 porce):

  • cibule (2 ks)
  • česnek (3 stroužky)
  • paprika (půlka)
  • žampiony (200 g)
  • brokolice (1 ks)
  • slunečnicový olej (2 PL)
  • Beyond meat kuřecí kousky (250 g)
  • citrónová šťáva (z 1 ks citrónu)
  • sezamový olej (1 PL)
  • rýžové nudle (200 g)
  • rýžové víno (4 PL)
  • tamari (4 PL)
  • voda

Postup:

Česnek si oloupeme a nastrouháme. Cibuli si nakrájíme na kolečka.

Zeleninu si nakrájíme na malé kousky. Orestujeme česnek na malém plameni.  Přidáme Beyond Meat kousky a restujeme cca 3 minuty na velkém plameni. Zalijeme rýžovým vínem.

Přidáme do pánve nakrájenou zeleninu a restujeme další cca 3 minuty. Ochutíme rýžovým vínem, sezamovým olejem, tamari a citrónovou šťávou.

Nudle zalijeme horkou vodou a necháme odstát. Po cca 3 minutách nudle zcedíme a vložíme do pánve. Vše promícháme cca další 3-5 minut. Dochutíme tamari.  Servírujeme.

Dobrou chuť :)

 

It came to my hands product of Beyond Meat branch called chicken strips. Firm specializes on vegan meat alternatives.

I decided to choose the strips with noodles. In my opinion, the taste is 1:1 with meat, as i remember :).

I dont know, if i would recommend it to vegans, more likely to non vegans as healthy alternative.

Anyway, product is vegan, so its cruelty free, so why not to try it.

If you have tried any product of mentioned company, let me know, how it tasted.

And now back to noodles :)

Meal is suitable for vegetarians and vegans.

Nutrition (1 portion): 2900 kJ – protein 46 g, carbs 80 g, fat 16 g.

Ingredients (2 portions):

  • 2 onions
  • 3 garlic cloves
  • half of paprika
  • mushrooms 200 g
  • 1 broccoli
  • sunflower oil 2 tbsp
  • Beyond meat chicken strips 250g
  • lemon juice from 1 lemon
  • sesame oil (1 tbsp)
  • rice noodles (200 g)
  • rice wine (4 tbsp)
  • tamari (4 tbsp)
  • water

Process:

Peel and grate garlic. Slice onion for circles.

Chop veggies on small pieces. Sear garlic on small flame. Add Beyond Meat strips and stir cca 3 minutes on bigh flame. Pour in rice wine.

Add chopped veggies and stir another cca 3 minutes. Season with rice wine, sesame oil, tamari and lemon juice.

Pour  hot water over the noodles and leave still. After cca 3 minutes drain water and put them into pan. Stir for another cca 3-5 minutes. Season with tamari. Serve.

Bon appetite :)

 

img_0256

img_0258

img_0268

img_0279

 

 

 

Facebook Comments

Leave a Reply


Recent posts

Vegan Sweet Bar –...

Posted on Dub - 25 - 2018

0 Comment

Co jsem dnes jedl...

Posted on Dub - 23 - 2018

0 Comment

Alexýr – nové rostlinné...

Posted on Dub - 20 - 2018

0 Comment

Co jsem dnes jedl...

Posted on Dub - 19 - 2018

0 Comment