Vždycky, když mám chuť na nějakou rychlovku, tempeh se zelím je dokonalá volba :). Navíc příprava tohodle jídla je super jednoduchá a rychlá :). Jídlo se hodí pro vegetariány, vegany, celiaky. Everytime i got taste for some quick meal, tempeh with cabbage is perfect choice :). Besides preparation of this   Read More ...

Když máte velký hlad a nechcete strávit celý večer v kuchyni, doporučuji sójové plátky s pečenými bramborami. Příprava je jednoduchá a rychlá a výsledek zaručen :). Nutriční hodnota (100 g): 366 kJ  – bílkoviny 4 g, sacharidy 9 g, tuky 2 g. Jídlo je vhodné pro vegetariány, vegany, celiaky. Ingredience (cca 8 porcí): sójové plátky  (14 ks,   Read More ...

Nejchutnější jídla jsou zároveň ty nejjednodušší. Zelenina a brambory, to jde dohromady vždycky :). Když nemáte moc času, tohle jídlo vám zabere maximálně 30 minut :). Nutriční hodnota (100 g): 284 kJ – bílkoviny 3 g, sacharidy 8 g, tuky 3 g. Jídlo je vhodné pro vegetariány, vegany, celiaky. Ingredience (cca 2 porce):   Read More ...

Tohle jídlo je jednoduché na přípravu, lehké na trávení a přitom výborné Poprvé za dlouhou dobu jsem použil seitan,  který se podle mě k tomuhle jídlu hodí, ale samozřejmě není potřeba, pokud mu neholdujete.  Jídlo je vhodné pro vegetariány, vegany.  Nutriční hodnota (100 g) 388 kJ – bílkoviny 5 g,   Read More ...

Bramborový guláš je klasika, která se perfektně hodí hlavně v zimních měsících. Recept na guláš najdete tady , doplnil jsem jej o bílé zelí (600 g) a zahustil jej bezlepkovou jíškou (2 polévkové lžíce sojové mouky, 2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu a 2 polévkové lžíce slunečnicového oleje). Nutriční hodnota (100 g):    Read More ...

Segedínský guláš je klasika. Samozřejmě se dá udělat i ve vegan verzi :). Místo masa jsem použil tempeh a místo klasických knedlíků jsem si udělal bramborové rolky, což jsou klasické bramboráky jenom ve tvaru šišek. Tohle jídlo je syté a určitě se hodí k chladným zimním večerům. Ingredience (cca 4   Read More ...

Vánoce jsou opět tu A s tím věčné dilema, co se bude vařit. Jediná věc, která 100% nesmí chybět, je bramborový salát Letos jsem rozhodl pro následující menu: Christmas is here again And with this eternal dilema, what to cook. One thing, which 100% cannot miss, is potatoe salad:) This   Read More ...

Venku se nám ochlazuje a pomalu začíná sezóna kvašené zeleniny. První věc, co mě napadla uvařit, je něco s kysaným zelím. A protože moje manželka má ráda halušky, tak jsem se do nich pustil Udělal jsem je bezlepkové a použil jsem k nim taky tempeh, který se k nim výborně   Read More ...

Na facebooku jsem se dozvěděl, že tato zdravá výživa prodává vegan verzi goody foody (rostlinná alternativa masa), která byla v Brně prakticky nesehnatelná. Ve zdravých výživách mají pouze její vegetariánskou variantu. Tak jsem nelenil a zašel si hned 2 balení koupit, abych ho mohl konečně vyzkoušet. 56 korun za balení   Read More ...

Používáte hrašku? Hraška je takový malý zázrak pro všechny, co z různých důvodů nemohou nebo nechtějí používat klasický trojobal (mouka, vajíčko, strouhanka). Je tedy vhodná jak pro celiaky, tak pro vegany, ale může se použít i v klasických jídlech jako zdravá alternativa. Do you use hraška ( peas mixture)? Hraška   Read More ...

Recent posts

Vegan Sweet Bar –...

Posted on Dub - 25 - 2018

0 Comment

Co jsem dnes jedl...

Posted on Dub - 23 - 2018

0 Comment

Alexýr – nové rostlinné...

Posted on Dub - 20 - 2018

0 Comment

Co jsem dnes jedl...

Posted on Dub - 19 - 2018

0 Comment