Znáte to. Má k vám přijít návštěva a vy přemýšlíte, co rychle udělat něco dobrého. Já jsem se rozhodl pro kešu – kokosové kuličky, tatarák z červené řepy a smažený tempeh s rukolovým salátem a domácí sojanézou :). Všechny chody jsou bezlepkové vhodné pro vegetariány, vegany a celiaky (kromě topinky,   Read More ...

Miluju  rychlovky aneb veganský fast food   Jediná věc, co na tomhle jídle trvá dlouho, je uvařit rýži :). Rýže je vhodná pro vegetariány, vegany, celiaky. Ingredience (cca 4 porce): rýže natural (500 g) tempeh (250 g) cibule (1 ks) česnek (5 stroužků) paprika (1 ks) hrášek (100 g) slunečnicový   Read More ...

Vždycky, když mám chuť na nějakou rychlovku, tempeh se zelím je dokonalá volba :). Navíc příprava tohodle jídla je super jednoduchá a rychlá :). Jídlo se hodí pro vegetariány, vegany, celiaky. Everytime i got taste for some quick meal, tempeh with cabbage is perfect choice :). Besides preparation of this   Read More ...

Z vlastní zkušenosti vím, že nabídka veg jídla v práci či ve škole je minimální. Proto jsou krabičky celkem nutnost. Chci se s vámi podělit o pár tipů, co si vzít s sebou, pokud nemáte možnost se najíst a není třeba jídlo ohřát. From my experience i know, that at   Read More ...

Tenhle recept je prakticky totožný žampionovou omáčkou se sójovým masem. S tempehem chutná taky výborně. Omáčku jsem tentokrát zahustil 2 polévkovými lžícemi hrašky a chvíli navíc povařil. Tempeh jsem nakrájel na tenké plátky a orestoval. Výborné jídlo, které zasytí, a je zdrojem kvalitních bílkovin. Dobrou chuť :).   This recipe is quite same as mushroom sauce   Read More ...

Bramborový guláš je klasika, která se perfektně hodí hlavně v zimních měsících. Recept na guláš najdete tady , doplnil jsem jej o bílé zelí (600 g) a zahustil jej bezlepkovou jíškou (2 polévkové lžíce sojové mouky, 2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu a 2 polévkové lžíce slunečnicového oleje). Nutriční hodnota (100 g):    Read More ...

Dnes si uděláme lahodnou večeři v italském stylu, protože mám chuť na těstoviny Ingredience (cca 3 porce): – tempeh masové koule (190 g)– kukuřičné špagety (300 g)– rajčatové pyré (500 g)– cibule (2 ks)– česnek (2 ks)– tofu uzené (strouhané, 2 ks)– olivový olej panenský (3 polévkové lžíce)– citrónová šťáva   Read More ...

Rychlovka, která se hodí třeba k těstovinám nebo k salátu Ingredience (2 porce): – tempeh uzený (190 g)– barbecue koření (2 čajové lžíce)– sůl (špetka)– slunečnicový olej Nutriční hodnota: 2 576 kJ  – bílkoviny 33 g,  sacharidy 17 g, tuky 47 g. Postup: Tempeh si nakrájíme na malé kousky a   Read More ...

Segedínský guláš je klasika. Samozřejmě se dá udělat i ve vegan verzi :). Místo masa jsem použil tempeh a místo klasických knedlíků jsem si udělal bramborové rolky, což jsou klasické bramboráky jenom ve tvaru šišek. Tohle jídlo je syté a určitě se hodí k chladným zimním večerům. Ingredience (cca 4   Read More ...

Tohle jídlo mě napadlo, až jsem si uvařil červenou čočku na burgery a zbyl mi vývar. Tak jsem se rozhodl ho využít na omáčku a k ní použít rýži a tempeh. Ingredience (cca 2 porce): – vývar z červené čočky (250 ml) – kokosová smetana (200 ml) – rýže basmati   Read More ...

Recent posts

Vegan Sweet Bar –...

Posted on Dub - 25 - 2018

0 Comment

Co jsem dnes jedl...

Posted on Dub - 23 - 2018

0 Comment

Alexýr – nové rostlinné...

Posted on Dub - 20 - 2018

0 Comment

Co jsem dnes jedl...

Posted on Dub - 19 - 2018

0 Comment