Jelikož k Vánocům patří cukroví, tak bych se rád podělil o dva recepty mé drahé ženy, která to vše ukuchtila, já jenom mlsám a mlsám :)

Košíčky

Kávové těsto:

240 g bezlepkové mouky
150 g másla
Alsan
cukr dle chuti
1 banan
kůra z 1 citronu
4 lžíce
kávy

Těsto necháme přes noc v lednici, nasledující den upečeme (ja jsem
je vytvarovala jako košíčky). Po vychladnutí namažeme krémem, ja jsem dělala čokoladový, pak polila čokoládou, ozdobila lískovými oříšky a mletými lískovými oříšky.

Čokoládový krém:

1 plechovka kokosového mléka
1
vanilkový cukr s vanilkou Bourbon
1 čokoládový pudink bezlepkový
trošku
kakaa
kdo chce, může si přisladit

Citrónovo-kokosové vánoční dortíčky

Citrónové těsto:

200 g bezlepkové mouky
100 g cukru (i
méně, jak máte rádi)
100  másla Alsan
1 banán
1 citrón (šťáva,
kůra)

Všechny suroviny zpracujeme a necháme uležet do druhého dne, pak
těsto rozválíme válečkem na pomoučenem vále, a vykrajujeme tvary dle libosti
(ja jsem vykrájela kolečka). Upečeme v troubě, necháme vychladnout
(konzistence sušenky). Pak slepujeme kokosovým krémem.

Kokosový
krém:

1 plechovka kokosového mléka
150 g mletého kokosu
kdo chce,
muze si přisladit sirupem z Agáve (nebo dle libosti)

Necháme přes noc
ztuhnout.

Vezmeme si 2 kolečka, ty slepíme dohromady a ješte po obvodu
krémem, a pak obalíme ve storuhaném kokosu. Dozdobíme rozpuštěnou čokoládou a
mandlí.

Facebook Comments

Leave a Reply


Recent posts

Vegan Sweet Bar –...

Posted on Dub - 25 - 2018

0 Comment

Co jsem dnes jedl...

Posted on Dub - 23 - 2018

0 Comment

Alexýr – nové rostlinné...

Posted on Dub - 20 - 2018

0 Comment

Co jsem dnes jedl...

Posted on Dub - 19 - 2018

0 Comment